7日上午11时许，记者赶至荆州教育学院学生食堂，食堂内仍弥漫着烟雾，并飘出焦糊味。荆州消防特勤中队出动2台消防车，其中一组消防官兵正搭梯对着火平房进行扑救。稍后，消防官兵从食堂内抢出2坛煤气。约30分钟后，大火被扑灭。记者进入食堂发现，操作区灶台上方排烟罩附近，墙壁已被烧黑。墙壁背后，堆放塑料碗筷等杂物的平房屋顶已被烧毁。

昨日，据参与现场扑救的消防官兵介绍，经初步调查，起火原因疑为烟道内油垢长期积累，遇高温或灶台蹿起的明火致燃，并殃及搭建在排烟道上的平房屋顶。

消防部门提醒，夏季高温，极易引发此类火灾，烟道油垢应每月清洗一次。

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