当记者赶到现场时，大火已经被扑灭，前来扑救的消防官兵正准备撤离。失火的食堂就在一楼，记者在现场看到，地上都是积水，起火的烟道和一旁的墙壁已经被熏黑，烟道对面的玻璃窗都已经破碎，空气中仍残留着一股异味。据食堂的工作人员介绍，当时他们正在烧菜，突然烟道里就冒出了火星。

　　显然，又是一起因为烟道内残留的油腻引发的火灾。

　　附近的居民告诉记者，食堂里的烟囱里突然冒出浓烟，把他们都吓了一跳。

　　在本月，类似的火灾本台曾经有过报道，在这我们再次提醒食堂、厨房的负责人，一定要及时清洗排油烟的管道，避免出现类似的情况发生。